生物技术

生物技术在最近十年有了突飞猛进的发展，它的发展，突破了传统研究方法的限制，开辟了一种崭新的方法。

下面介绍以色列目前在一些主要的农业生物技术领域的研究：

重点针对主要农作物的植物生物技术。

微生物农业生物技术：植物虫害控制:“有益的”微生物的利用（生物土壤改良及促进植物根部生长）。

环保生物技术。

禽畜生物技术：繁殖及遗传控制（促进禽畜生长，提高产奶量及产蛋量），DNA（脱氧核糖核酸）辅助标记选择。

水产与海洋生物技术。

下面介绍这些生物技术领域的一些主要的研究计划：

农作物改良—以提高产量和品质为目的的繁育及品种选择；西红柿与荷兰石竹抗病基因的绘图；花卉色素的分子分析；西红柿的品质及贮存期的延长；西红柿、荷兰石竹、白杨及松树的遗传工程；水与盐分压力感应蛋白质的表达。

植物虫害控制—导致植物患病的真菌、病毒与昆虫的控制。

细胞与组织的培养—细胞系快速繁殖；种质保存：利用最佳的生物反应器，把观赏性植物的微生物繁育进行按比例放大；微生物繁殖植物的适应性生理控制；造林树种的细胞系繁育。

为促进植物生长、进行生物土壤改良而进行的有益微生物的利用。

农业及其它种类的废物的再生利用塑胶降解；异形生物质、杀虫剂及除莠剂生物降解；有毒化学品和工业废料的生物过滤及吸收。

无籽栽培的开发；西红柿杂交种子的生产和开花控制；棉花及西红柿抗虫害检测，增强西红柿抗病毒能力的转基因繁育。

柑橘盐化蛋白质的特性化；亚热带果树繁育的分子标示；柑橘与葡萄的转化。

柑橘及其它植物的抗病毒繁育与分子特性化；无病毒葡萄树的监控和生产；昆虫的寄生性线虫；以昆虫中提取的神经毒素对昆虫进行生物防治。

水果及蔬菜收获后的病害生物控制；鳄梨果自然抗虫害能力的调节；水果成熟与软化的分子生理研究。

生物技术的研究与开发目标是为迎合以色列农业所面临的如下挑战：

高质量、改良型植物和动物种质的生产，即种子和胚胎构造方面的现代化繁育材料及高科技“基因单元”。

在兼顾劳动力及能源消耗成本的同时，提高每个单位的用水和用地所产出的植物和动物产品的质量。

为进行虫害集中控制，保证化学品不对环境产生危害，有效地使用生物农药及生物化肥。

所有这些生物技术领域的研究，就是为了加强食品生产，提高农产品质量，就是为了让基因科技在提高农产品质量和产量上作出更大的贡献。农业生物技术开辟了一个新的天地，它克服了传统繁育及种植方式的限制，提供了一个崭新的方法。